Подскажите, подаюсь на визу Италии, если появляются свободные окна в течение месяца в альмавиве, там как запись происходит? Можно взять одно время и податься в двоем?

Сколько окон освободится столько и можно забронировать

Для подачи нужно записать каждого отдельно. Если в отказных будет 1 слот, то запишете только одного, если 2 слота освободятся, то запишите двоих.

Вам Никто не скажет в одно или нет. Если два человека подавались в одно время в один день и они оба отменили - то да. А так могут быть абсолютно разные