Подскажите, пожалуйста, при покупке есим на трип.ком на 15 дней действовать начнёт при подключении в китайской сити или с момента покупки есим?

Начнет, когда приедете в Китай

Читайте при покупке полные условия тарифа. Бывают очень недорогие симки со скидкой, но отсчет начинается с момента покупки. Есть такие, что надо активировать в течение определенного времени. Есть те, что просто активируются в китайских сетях. Если нет явных указаний на сроки и время, то это третий вариант обычно, самый распространенный.