Подскажите пожалуйста, возможно ли устроится на работу в Германию на фирму к своему родственнику? Контракт на работу он мне выпишет без проблем, как все правильно организовать и каков риск отказа?

Если фирма родственника официально зарегистрирована в Германии, и у Вас законченное высшее образование, то можно подаваться на «Blue Card”. С Вами должны заключить трудовой договор с указанием должности, зарплаты, функциональных обязанностей и места работы. Почитайте поподробнее про голубую карту. Там есть требования по минимальной зарплате.

Смотря кем

Условным водителем / рабочим не выйдет - контракт на подобные вакансии должен будет сначала пройти биржу труда (если можно нанять кого-то оттуда - надо будет нанимать оттуда)