А получается, если визу Испании не успеют сделать к заданной дате вылета, то ее могут позже просто прислать?(чтобы чуть позже улететь). или если не успевают к сроку - то сразу отказ?

Это значит вы никуда не полетите и будет возвращать билеты. Паспорт вам выдадут - когда выдадут) это не значит отказ. Дали или нет- вы сможете узнать только вскрыв конверт с паспортом.