Подскажите, пожалуйста, какой в Стамбуле один ТЦ стоит посетить (с хорошим выбором),чтобы был и люкс, и медиум сегмент (Zara,massimo, Sephora, Cartier)?

Смотрите сайты ТЦ cevahir, zorlu, mall of Istanbul, Istinye, akasya, emaar. Последние два на азиатской стороне. На сайтах есть списки магазинов, сравните где больше того, что вам надо