Делаю визу в Германию. Даты приглашения, страховки и билетов должны совпадать один в один?

Могут не совпадать, но билеты должны помещаться в период страховки, либо в страховке указано, что даты можно переносить. В моей страховке указана начальная дата и кол-во дней. Дату можно переносить в зависимости от въезда в Шенген, вперёд.