Посоветуйте, пожалуйста, того, кто может обменять Юани на криптовалюту в Китае?

на хуоби откупитесь и переводите на свои кошельки

Попробуйте, сам не доверял, через БестЧейндж в связке через Байбит, а в последствии и вовсе на Байбит

Да, заморочено, но того стоит. Не будете ни к кому обращаться.