Поделитесь, пожалуйста, какие блюда в Стамбуле для вас прямо топ рекомендаций попробовать.

бутер с рыбой)

Лучше шаурму с рыбой балык дюрюм - я всем советую Murat the Fishermen в стрёмном переулок в Каракей налево если идти с моста.

А так хорошо бы попробовать ещё мидии долма и кокореч (например вот тут вкусно https://maps.app.goo.gl/8s5nhxH2UFRKqWkq9)

Свежий симит (можно просто, а можно с плавленый сыром или нутеллой)

Джа кебаб (Cağ kebap) если вы едите баранину. Но готовьтесь заказать 3 шампура, и не берите в хлебе / лаваше. Вот тут например https://maps.app.goo.gl/SmZ7JeNjHCFcDAw79

Или вот тут: https://maps.app.goo.gl/ns6B6YXVo7P7mK8S8

Обязательно я считаю ещё поесть большой турецкий завтрак Serpme Kahvaltı так чтоб потом до ужина не проголодаться.

А вообще я писал тут про свой топ блюд, но уже искать лень. Но пытливые умы легко смогут найти.

Макфлурри кит кат. За месяц проживания ни разу вкусно не ел.

Можно попробовать искандер кебаб( мне нравится),манты ( люблю их в сети Green salads).Шашлыки покупаю у сирийцев ( менее жирные),чи кёфте тоже можно попробовать ( на любителя ),куриные крылышки,макароны с различными соусами+ салат.Ещё у турков известное блюдо-зёрна фасоли в томатах ( не люблю),у мечети Сулейманийе много кафешек с эти блюдом.Кокореч- для самых рискованных,как и казандиби.