По истечению какого срока блокируют айфоны в Турции? И вообще при каких обстоятельствах? Просто так или только с сим картой турецкой?

Не только айфоны. Блокируется любой телефон. Через 120 дней с момента "постановки" в Ваш телефон турецкой симки. Если тур симку не вставляете, никто Ваш телефон не заблокирует. Такое и в Азербайджане и в Узбекистане. На след год, с января , это автоматом открывается. Снова пользуетесь. Если долго там живете, купите себе местный телефон самый дешевый , который раздает вайфай , и пользуйтесь своим на вайфай. Не будет никаких проблем