Впервые собираюсь на Мальдивы. Подскажите, пожалуйста, приложения российских банков там нормально работают?

Если ваш банк не блокирует попытки входа из-за границы - то все работает. Ну и если потребуется код из смс - то у вас должна быть активна ваша основная моб связь.