Подскажите, оплатили отель в Катаре 2 мая, самолет прилетает а 22-00, заселение до 20-00, могут быть исключения?

Что у вас за отель? Обычно, если проживание оплачено или гарантировано картой, достаточно уведомить отель о позднем заезде (можно отправить сообщение по электронной почте). Если не сообщить о времени заезда при таком позднем заезде, могут отменить бронь.