Если авиакомпания продает одним сегментом перелет через Ереван из Питера во Францию со стыковкой один час и двадцать минут , они же успевают обычно? Сталкивался кто либо с такой короткой пересадкой?

обычно всё норм, они сами багаж перетащат, вам ток пересесть. Но если у вас перерегистрация есть, то риск высок остаться

Они стыковкой и за счет стыковки притягивают пассажиров,и разумеется заинтересованы в том чтоб пассажир успевал...и минут 40 позже второе направление может быть с вылетом если понадобится ожидать,также не исключается что тот же борт должен продолжить полет,но с высадкой пассажиров и за ново посадкой...и всеми процедурами...Максимально используя борт за сутки...