Открыли с женой счет в банке Израиля для получения на него выплат из корзины и выпустили дебетовые карты, привязанные к счету. Подскажите, пожалуйста, можно ли этими картами расплачиваться за границей/оплачивать отели через booking?

Нет, дебетовые не катят, надо кредитную. Дебетовые в Израиле- ущербные. В Битуах Леуми тоже кредитную надо.

У меня дебетовая карта в дисконте. Билеты на самолет и отель оплачивать не получается. Покупки в любых магазинах во всех странах, где я был, проходят абсолютно без всяких проблем.