Нужно ли согласие от второго родителя на поездку ребенка в Азербайджан, если он летит с мамой?

Здравствуйте. Обязательно

Из России, не нужно. Если нет запрета , на выезд ребенка за границу, от второго родителя

Если ребенок едет с одним из родителей и второй родитель не писал запрет на выезд, то согласие не нужно

Нет, если второй родитель не ставил запрет на выезд ребёнка (ст.20 ФЗ "О порядке выезда из РФ и въезда в РФ" несовершеннолетний гражданин может выехать из РФ совместно с одним из его законных представителей, если другим законным представителем не подано заявление о несогласии на такой выезд)