Почему в Австрии повсюду пекарни, и булочные?

Действительно, пекарен в Австрии великое множество. Хлеб здесь едят много и часто.

И выпечка - это часть австрийской культуры. Некоторые пекарни существуют сотни лет. Пекари передают ремесло своим детям, которые продолжают традиции на семейном производстве. Несмотря на то, что в современном мире можно легко купить хлеб в супермаркете, австрийцы по-прежнему ходят за свежей выпечкой в булочные и пекарни.

На улице и в метро можно часто увидеть популярные сетевые пекарни Der Mann, Ströck, Anker, Aida