Подскажите, кто знает, что выгоднее: поменять доллары на дирхамы или расплачиваться юнион пей, на которой рубли, которые будут конвертироваться в дирхамы?

Это зависит от того, по какому курсу вы купили валюту.

Но в моменте платить картой РСХБ UnionPay самый выгодный вариант.

в начале апреля было не очень выгодно картой, если переводить в рубли то выходило дороже чем если бы оплатили наличными дирхамами