Подскажите, можно ли везти в ручной клади (fly Dubai) крема объемом более 100 мл?

Нет, у них стандартные требования для ручной клади. И вообще, досмотр ручной клади не авиакомпании проводят, а службы аэропорта.

Нельзя и в других тоже нельзя более 100 мл *10