Работает ли связь в Каппадокии по симке Тинькофф и М8 ( Озон)? Попадались отзывы, что именно в Каппадокии связь по ним хромает.

Maps. me без интернета не прокладывает маршрут, или прокладывает некорректно. Osmand только справлялся. Но зависит от многих факторов, приложения используют данные гугла для геопозиции, а он обсчитывают через интернет. Можно настроить , но сложно.

Мне норм было без интернета

Вай фай в большинстве случаев есть в кафе и рестиках помимо отеля

Да даже в трансферах можно подключиться если на то пошло или гида спросить-он раздает обычно

А так приложение Maps.me работало у меня -заранее только нужно скачать карту где будете находится

Maps me прекрасно работает. Без интернета. Загрузите заранее карту региона, и всё будет. Строит маршруты, ставит точки (очень нужная функция, чтобы не потерять, где машину бросили, например). У меня нареканий не было.