Скажите пожалуйста, в Нячанге где нибудь готовят и подают артишоки? Вытяжки всякие и чаи видела, а сами артишоки где можно найти?

Маринованные видела в Мегамаркете в банках. Если сильно хочется - можно просто купить их готовыми. Здесь не особо принято их есть пластинками, как в Турции в локантах.

Но вообще есть 3 турецких заведения на весь город, вдруг у них есть, я сама не видела, впрочем, там кебабы и всякое такое.