Я забронировал и оплатил аренду машины в Hertz в Греции. У них на сайте уже после бронирования я увидел требование, что нужны международное в/у. Подскажите, пожалуйста, выдадут ли мне машину по российским правам?

Выдадут

Вероятнее всего выдадут.

А если не хотите по этому поводу волноваться, то МВУ оформляются быстро за 1800 руб. через госуслуги.

Тем более, что на некоторых ВУ РФ написано только по-русски, что это именно водительское удостоверение.

Если вдруг потом соберетесь в Италию, то могут там пригодиться.