Подскажите пожалуйста, если хотим на новый год в Австралию на месяц - когда начинать визу делать?

На Новый год я бы советовал минимум за 4 месяца (визу перед Новым годом 4-6 недель рассматривают, а потом еще билеты нужно купить).

В принципе, никто не запрещает уже подавать на визу, но она будет действовать с даты одобрения и на год (+3 месяца).

Если вы подадитесь до мая, то виза скорее всего будет с середины мая 2025 до середины мая 2026