Подскажите много обменников в Тбилиси? Где лучше будет обменять евро?

Очень много, на каждом шагу, рядом с любым крупным отелем гарантированно будет обменник

Про евро не скажу

Обменивать рубли во многих невыгодно, хоть их и много

Из найденных мною самый выгодный: на улице Пушкина