При подаче документов на резиденцию Испании по arraigo formacion/socioformativo разрешение на работу и резиденция выдаются на период учёбы или после её окончания?

После окончания учёбы только даётся разрешение на работу. И только при условии если предконтракт по этой специальности даст работодатель.

Оба варианта походят, но есть нюанс

Не менее 20 часов в неделю должно быть, подходит пятидневка по 4 часа. Если будет практика в конце обучения, то под неё надо будет запрашивать разрешение на работу отдельно. По умолчанию оно не входит.