Подскажите, что стоит с собой точно иметь в машине при поездке в Алтай? Например, газовая плитка ? Насколько стоит брать такое ?

Запасное колесо. Если планируете сами готовить и жить в палатке , то плитка газовая, казан, чайник нужно.

А если жить в гостевых домах и т.п. то явно там есть место для приготовления пищи или кафе.

Мы всегда с собой ещё берём второй комплект ключей от машины (от замка зажигания).

Для нас газовая горелка обязательна, даже, если живём в домиках

Организовать обед с чудесным видом бесценно