Подскажите как можно в Самарканде купить билеты на афросиоб? в приложении uztravel нет.

Можно и на сайте РЖД купить

Билеты выкладывают за определенное количество дней( по-моему 60), но бывает момент, что чуть позже, потом могут выложить на часть рейсов, а на др часть этого дня позже.

Но, если билетов нет, то их нет

Опять же по слухам.. местные агенства выкупают билеты, а при отсутствии туристов, сдают их за 3-6 часов до отхода поезда. Но это прям вот ловить надо. Сейчас вполне сезон, билеты, действительно, очень быстро разбирают