Подскажете пожалуйста, если ракушки везти с собой из Тайланда, есть какой-то запрет или всё нормально?

Запрещено законом Таиланда

Их запрещено даже с пляжа выносить. За это светит штраф и тюрьма.

В аэропорту могут проверить и придраться, а могут не придраться.

Обработанные, типа, можно. С чеками и прочим, но тоже сомнительно.