Подскажите, снять за раз более 500 евро и без комиссии местного банка где-то можно?

Это зависит от лимита вашего банка. Комса за снятие у всех 4.88

Хипотекарна за раз дает снять больше ( будванский терминал 2500 давал, в порто 4, возможно и больше не знаю) , но минимум 5 евро сейчас в каждом банкомате за операцию .