В аэропорту Аммана евро можно обменять на динары?

Можно Но курс не подскажу

Да, можно

Курс, на который стоит ориентироваться, можете посмотреть в интернете

Мой совет - скачать любой конвертер валют из магазина приложений.

Нас он очень выручал в поездке при расчётах и обмене.

Вот таким пользовались, удобно вычислить любую требуемую сумму