Можно ли партнёрам из КНР, которые приехали в РФ, подарить мясо вяленое лося, медведя, косули, или там, варенье из шишек, таёжных ягод?

Конфеты точно можно

Мясо хороший вариант, варенье не очень.

Водку, сигареты, шоколад Алёнка, янтарные браслеты.

Можно. И действительно могут забрать на границе. Но может и проехать. Всякий аутентичный продукт — это хорошо.