Подскажите, для чего в Дубае взносится депозит в отеле и обязателен ли он? Правильно понимаю, что при проживании вдвоём за 4 ночи необходимо будет внести 2400 AED?

Да

Но Вы можете отказаться от него

Не везде можно, но можно

На случай порчи имущества отеля и опустошения мин бара с платными напитками

Ну как, для удобства же. Постираться захотели, например, или пивка выпить в баре, или коктейль у бассейна - всё на номер записываете, с собой не таскать деньги или карту. При выезде расчёт.

Не во всех отелях вносится депозит

Я сказал при заселении, что не буду пользоваться минибаром и заказывать у бассейна

(Intercontinental Festival City, тоже 500 дирхам в сутки).

Ни взяли депозит совсем.