А вот если еду в Пекин, нужны ли отмены брони? Как дешевле, забронировать онлайн или на месте в отеле?

когда как, будет не ловко, если бы приедете, а там в отеле нет мест.

Ну и так же, чтобы покупать на месте нужно хотя бы знать базово китайский. Если даже отель для иностранцев, то там могут говорить на английском на уровне школьного.

Если через приложения, то там часто бывают различные скидки...

По опыту точно онлайн,на месте могут какой запредельный ценник заломить...