Почему на Филиппинах в граб таксист добавил по счетчику к основной оплате? И как это миновать? Если уже есть тотал прайс по приложению.

Если заказываете, через Grab, то агрегатор берёт комиссию. Вот её вы и заплатили. Цена по счётчику актуальна, только если поймали такси с руки. Граб обычно получается дороже на 30% в среднем