Подаюсь на визу в Италию. Справку из банка об остатке денежных средств ( я так понимаю на неделю пребывания в Италии лучше не менее 300 тысяч рублей)

Не принципиально. Можете показать и транзакции и остаток по одному счету/карте/вкладку, можно по разным, главное чтобы это были ваши личные счета

Можно с карты мир

Но ваша карта виза, выданная российским банком, так же не будет работать заграницей