Скажите, пожалуйста, где лучше самостоятельно оформить страховку и какую оптимально брать в Турцию?

В любой страховой компании напрямую, или банк. В приложении банка выбираете страну и даты поездки. Читаете условия, выбираете

Можете оформить в т-банке премиум и получите за это страховку на четверых и 2 прохода в бизнес-зал аэропорта.

Сайт черепаха. Все страховые.заходите и выбирайте. Можете свериться потом на прямую.