Какие места точно надо посетить в Гонконге(экстремальные)?

Я бы погуглила такое...

гуглите лучше на английском, французском или немецком (через переводчик, если не знаете). Так больше информации найдете. Я таким способом нахожу места разные

Пик Виктория

Набережная Алея Звезд

Диснейленд

Оушен Парк

Уличные рынки в Коулуне

Парк Коулун

Дом Монстра

Остров Гонконг вечером там много красивых мест для фото

В Макао можно уехать на пароме

Ну если экстремальные, вплавь пересечь Harbour Victoria.