Наличие обкатаной действующей визы в США будет идти в плюс или в минус для получения шенгена, визы во Францию?

Думаю, это скорее плюс, чем минус

виза в сша не может быть минусом априори

По статистике визы США открытые или нет никак не влияют на визу Франции, максимум это Ваша история путешествий, но для французов важна именно Шенгенская визовая история, не всегда они её учитывают в последнее время к сожалению, но если учитывают, это влияет на длительность визы в том числе.