А если бронь отеля отменить сделанную специально для визы? На другой какой то отель.

В какому консульству относится ваш визовый центр?

Консульство Новороссийска проверяет брони отелей уже после выдачи визы и может аннулировать уже выданные визы.

Валерия, лучше не рисковать. Новороссийское консульство прозванивает почти всегда. Есть вероятность, что такая практика может в любой момент начаться и в других консульствах.