Подскажите пожалуйста какую верхнюю одежду одевать на конец февраля, начало марта в Сеуле? Тот же вопрос по обуви?

По факту перед поездкой погоду смотрите. Я был в середине января - в сеуле +7-8 днем, в пусане до +10 было.

Я всю зиму хожу в осенних кроссовках, короткий пуховик, иногда жарко, иногда в капюшоне и перчатках, но крайне редко. Это на столько индивидуально, что некоторые шапку не снимают при +5.

Когда ветер, то холоднее

Одежда в том что едете из дома ( дома холоднее). Погода 5-15 , временами днём до 20 градусов тепла, дождик. Ветровка + зонтик.