Подскажите, в Севилье какие приложения такси используют- uber, inDrive? И сколько с аэропорта до центра стоит ?

Bolt

Из аэропорта проще уехать с аэропортовой стоянки такси , куда, обычно, подьезжают машинки и вы садитесь просто по очереди

А вот эти все «из приложений»- они редкие птицы и вы можете их очень долго ждать. Если собираетесь пользоваться местным такси, стоит знать тел этого такси( спросите сразу на стойке отеля, например)