Подскажите, какую валюту лучше брать с собой на кубу? Доллары/евро или не заморачиваться и везти рубли и уже там их поменять на песо?

Берите доллары, евро только у гидов экскурсии.

Доллары - основная валюта туриста

Евро - валюта богатого туриста которому лень шевелиться и он покупает экскурсии у туроператора

Песо - валюта для тех кто хочет съесть лангуста но ему жалко денег

Рубли там не нужны - они для таксистов в Шереметьево