Сделал визу Индии на месяц, а можно ее продлить или новую сделать на год, билеты взял,на 31 день получается вылет?

Здравствуйте! говорили, что въезд в Индию возможен только не позже даты, указанной в е-визе.

Продлить нельзя, нужна новая. Вас не впустят/выпустят из Индии по текущей.

30 дней от оформления визы на въезд и 30 дней пребывания строго

Либо менять билеты, либо оформлять новую годовую визу. Только во втором случае предварительно обязательно связаться с поддержкой, чтобы аннулировали месячную, иначе может быть отказ.