Подскажите пожалуйста, едем в Лдзаа, с какого города, села начать экскурсии, очень хочется успеть многое увидеть

Я бы начала со Старой Гагры (сами можете доехать до туда), там вы сами сможете посмотреть, например, - Коллонада, Гагрипш, замок принца Ольденбургского (сверху только или издалека, теперь это частное владение и внутрь не попадете, ну либо стучать в дверь и за символические 300/500₽ войти, если охранник пустит), Приморский парк, крепость Абаата и храм Святого Ипатия, жд вокзал, Жоэкварское ущелье (там же можно на лошадях покататься), грот Св. Ипатия на Черкесской, великолепные парки на территориях отелей Амра и Нарт, интересные заброшки, включая дачи Берия и Нестора Лакоба. Ну и конечно Гагрипшское ущелье, которое ничуть не хуже Жоэкварского

С Пицунды и начните.