Подскажите, летим первый раз, новых баксов нет, что выгоднее брать на Гоа старые баксы или евро?

50-100 старых баксов для размена в аэропорту на такси. И рубли безнал, по сбп куча менял

Берите доллары.

100$ купюры.

(Чем меньше купюра, тем меньше курс в обменнике)

Разница между обменом Новых и Старых 100$ ~ 100-150 рупий с сотни.

Евро - не выгодно.

Рубли с карты - не выгодно (но спасет в крайнем случае)

Менять в аэропорту не стоит.

На месте (куда привезут вас такси) точно будет обменник и в нем будет более выгодный курс.