Подскажите также , пожалуйста, отель с хорошим расположением в центре Гонконга , откуда можно прогуляться , и с хорошим видом (небоскребы, залив ), но подешевле чем фор сизонс))

Виды у всех кто на первой линии Гавани, конечно если номер Harbour view. Набережные тоже с обоих сторон гавани, где можно гулять сколько угодно.

Если нужен вид на залив и небоскребы, то соответственно вид на остров открывается со стороны Tsim Sha Tsui.

Выбирайте любой отель с видом на гавань (номера всегда обозначены) по вашему бюджету и допустимому рейтингу отеля

Звёздность отелей в Гонконге особо ничего не говорит. Ориентироваться стоит на цену.

100-150 долларов - жить можно, но ньансы будут.

200-300 долларов - уже хорошо,

Выше - очень хорошо.