Думаем, как лучше построить маршрут: реально ли выехать утром и George, доехать до Hermanus, Betty’s bay и потом на ночь остановиться в Cape Town?

НЕРЕАЛЬНО.

Доехать-то из Джорджа в Кейптаун за день реально, но вы ничего не посмотрите по пути, максимум заехать в Херманус на главную смотровую и к пингвинам в Betty’s Bay. Там 400+ км. Если в команде престарелые и дети, парк Table Mountain (Cape of Good Hope) будет как раз на день. Ещё до Venus Pool лёгкая тропа + на пляж Platboom можно заехать.

Cape Point уже смотрите по силам сокомандников, тропа хорошая, но вверх/вниз.