Подскажите пожалуйста, где в конце января погода лучше/водичка теплее? В Хургаде или Шарме? Понимаю, что погода меняется) Агент настаивает на Шарме, мол не так ветрено и теплее. Не знаю, верить ли?

Шарм-эль-Шейх, окружён горами. Там заметно лучше с погодой. Выбирать бухты лучше в это время Наама бэй, или бухту в Хадабе Риф Бич.

Температура воды будет одинаковая, ветер зависит от расположения отеля, доверять вашему тур агенту сугубо личное ваше дело.

если Ваша цель - комфортный пляжный отдых, Шарм погламурней конечно