Подскажите, пожалуйста, можно ли в Турции плавать в море не около своего отеля, а уйти по берегу к другому и там плавать?

Плавать можно, если сможете пройти по пляжу. Из моря не вытащат. А вот разместиться на пляже уже сложнее. Действительно охрана может сообщить о том, что эта территория только для проживающих в данном отеле.

Пляжи общественные, можно гулять по берегу вдоль цепочки отелей. Соответственно и купаться. Территория отеля - там где шезлонги и пирсы. Иногда отели огораживают пляж забором или стеной.

Купаться можно где угодно, пользоваться оборудованием другого отеля нельзя, пирсами тоже. Ходить можно по всей береговой линии, только там где отели через лежаки лавировать придется)