Подскажите работает ли юнионпэй рсхб в макао? Можно ли в макао расплачиваться в магазине Октопусом? Лучше на обмен брать американские доллары, а не гонконгские?

Октопусом расплачиваться нельзя. Если у вас есть гк доллары то их можно не менять, в Макао их берут отлично абсолютно везде. Если всё же хотите поменять гк доллары на патаки, то курс будет практически 1:1.Если хотите там поменять американские доллары, то много обменников по городу и в каждом казино. Но курс в большинстве чуть ниже чем в ГК.

Если планируете менять usd на патаки, лучше это сделать ещё в Гонконге в хорошем обменнике.