Подскажите, если из Сербии через Болгарию или С.Македонию ехать на машине в Грецию, какие визы нужно россиянину? Шенген для Греции и транзитную? Или Шенген Болгарии/С.Македонии?

Только шенген Греции. Если едете через Болгарию то можно только шенген Болгарии, но если виза однократная не нужно говорить пограничнику что едете в Грецию.

Мне кажется что в Сев Македонию гр. РФ необходима или отдельная виза или многократный Шенген. Соответственно ни с одноразовой ни с транзитной попасть в Сев Македонию нельзя.

Поэтому если имеете обычный (не мульти) Шенген то через Болгарию