Как выгоднее поступить - купить донги в России (и где их точно можно купить?) или доллары евро и потом менять во Вьетнаме? подскажите пожалуйста.

Купите доллары

Мы там меняли в сапфире

Доллары только новые, или летите с рублями на карте))) везде почти можно поменять

Покупайте новые доллары в купюрах 100, это будет выгоднее всего. На карту с рублями я бы совсем не рассчитывал.